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Rosa di Melone e AnanasRosa di Melone e Ananas con foglie di Prosciutto crudo "Castel San Zeno" di Montagnana e petali di Bufala Un’opera d'arte culinaria L’estate è finalmente arrivata e con essa anche il nuovo menù estivo di Ristorante Bosco Mardigliana.L'estate è...

Wedding day al ristorante Bosco MardiglianaCelebra il giorno più importante della tua vita con noi Il giorno del matrimonio è uno dei momenti più importanti della vita di due persone.È una giornata unica e irripetibile che merita di essere festeggiata in un luogo...

La Sfoglia con Crema Chantilly e FragoleTempo di fragole Maggio è il mese delle fragole, uno dei frutti più amati da grandi e piccoli. Con il loro colore rosso, con il profumo inebriante e con il sapore delicato, le fragole sono molto versatili e diventano...

Fiorentina di manzo SashiAlla scoperta di un secondo piatto saporito Hai mai sentito parlare della fiorentina di manzo Sashi?Si tratta di un piatto di carne molto apprezzato e gustoso che consiste in una bistecca alta e spessa ricavata dalla lombata della mucca o del...

Piatto VegetarianoL’alternativa a carne e pesce Esplora nuovi sapori e nuovi abbinamenti con il mondo della cucina vegetariana.I nostri “Piattoni” sono incontri di gusto e colori e sono piatti pensati per rendere unici i tuoi pasti.Ristorante Bosco Mardigliana ti...

Alla scoperta del Tagliere composto del BoscoUn tagliere di gusto, colori e sapori Un antipasto a cui è impossibile rinunciare, un tagliere di gusto, colori e sapori diversi ma che assieme sono in grado di soddisfare proprio tutti.L’amore per il territorio, la...

Le Birre dell’Abbaye de MalonneUN SORSO DI TRADIZIONE Da Bosco Mardigliana potrai trovare le Birre belghe dell’Abbaye de Malonne.Specialità tradizionali dell’arte bressicola belga. LE ORIGINI L’Abbazia di Mallone si trova in Belgio, ed è stata fondata nel lontano...

L’ABC dell’accoglienza Da Bosco Mardigliana, l’accoglienza e la cura del cliente sono al primo posto. Ascolto del cliente Ascoltare è un’abilità per pochi.Per il nostro ristorante significa saper accogliere le parole del cliente, coglierne i desideri e soddisfarne...

I piattoniLa nostra tradizione Il Ristorante prende il suo nome da un bosco realmente esistito nel cuore del territorio tra Padova e Vicenza.Dell’antico bosco oggi non c’è più traccia, ma al ristorante Bosco Mardigliana lo ricordiamo ancora scegliendo di comporre...