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Il pane fatto in casaTradizione, gusto e benessere a tavola Il pane è molto più di un semplice accompagnamento: è un simbolo di convivialità, tradizione e cultura italiana. Al Bosco Mardigliana, questa filosofia prende vita ogni giorno attraverso un gesto semplice ma...

Asparagi di stagioneGusto autentico di aprile, proprietà, differenze e ricette della tradizione italiana Ci sono ingredienti che segnano davvero il passaggio delle stagioni, e gli asparagi sono tra questi. Con l’arrivo di Aprile diventano protagonisti della tavola...

La primavera a Bosco MardiglianaL'inizio di una nuova stagione gastronomica Marzo è il mese che segna il risveglio della natura, con le sue giornate più lunghe e l’aria più tiepida. Da Bosco Mardigliana, abbiamo deciso di celebrare questo momento con una cucina che...

Cene speciali a febbraioSapori, intimità e atmosfere che fanno innamorare Febbraio è il mese in cui si riscopre il piacere di stare insieme: non solo per San Valentino, ma per tutti quei momenti in cui nasce il desiderio di regalarsi una cena speciale. Da Bosco...

Ripartire con gustoI piatti più leggeri e stagionali per un gennaio ritrovato Gennaio è il mese dei nuovi inizi: dopo le festività, nasce il desiderio di ritrovare equilibrio senza rinunciare al piacere della buona cucina. Al Bosco Mardigliana crediamo che leggerezza...

I piatti invernali che scaldano il cuoreQuando l’inverno avanza, arriva anche la voglia di comfort, calore e gusto. Al Ristorante Bosco Mardigliana, immerso tra le colline di Mestrino (PD), abbiamo pensato una cucina di stagione che valorizza ingredienti autentici e...

Eventi aziendali di NataleIl momento perfetto per ritrovarsi Con l’arrivo di novembre cresce l’attesa per le feste natalizie, il periodo dell’anno in cui le aziende scelgono di organizzare momenti speciali da vivere insieme ai propri collaboratori. Le cene e i pranzi...

I benefici della zuccaIl super ortaggio d’autunno: la zucca Quando pensiamo all’autunno, tra foglie che si tingono di colori caldi e giornate che si accorciano, c’è un ingrediente che non può mancare in tavola: la zucca. Dolce, versatile e ricca di nutrienti, è molto...