Giu 4, 2026
Baccalà mantecato: tradizione veneta Gusto autentico e raffinatezza al Bosco Mardigliana Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati per emozionare. Il baccalà mantecato è uno di questi: una ricetta che nasce dalla tradizione veneta e che, ancora oggi,...
Mag 4, 2026
Il pane fatto in casa Tradizione, gusto e benessere a tavola Il pane è molto più di un semplice accompagnamento: è un simbolo di convivialità, tradizione e cultura italiana. Al Bosco Mardigliana, questa filosofia prende vita ogni giorno attraverso un gesto semplice ma...
Apr 10, 2026
Asparagi di stagione Gusto autentico di aprile, proprietà, differenze e ricette della tradizione italiana Ci sono ingredienti che segnano davvero il passaggio delle stagioni, e gli asparagi sono tra questi. Con l’arrivo di Aprile diventano protagonisti della tavola...
Mar 1, 2026
La primavera a Bosco Mardigliana L’inizio di una nuova stagione gastronomica Marzo è il mese che segna il risveglio della natura, con le sue giornate più lunghe e l’aria più tiepida. Da Bosco Mardigliana, abbiamo deciso di celebrare questo momento con una cucina...
Feb 4, 2026
Cene speciali a febbraio Sapori, intimità e atmosfere che fanno innamorare Febbraio è il mese in cui si riscopre il piacere di stare insieme: non solo per San Valentino, ma per tutti quei momenti in cui nasce il desiderio di regalarsi una cena speciale. Da Bosco...
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