Rosa di Melone e Ananas

Rosa di Melone e Ananas con foglie di Prosciutto crudo “Castel San Zeno” di Montagnana e petali di Bufala

Un’opera d’arte culinaria

L’estate è finalmente arrivata e con essa anche il nuovo menù estivo di Ristorante Bosco Mardigliana.
L’estate è la stagione perfetta per deliziare i nostri palati con piatti leggeri, freschi e colorati.
Oggi ti presentiamo uno degli antipasti che devi assolutamente provare: la Rosa di Melone e Ananas con foglie di Prosciutto crudo “Castel San Zeno” di Montagnana e petali di Bufala.
Si tratta di un piatto che combina estetica e sapore in modo straordinario.
Questo piatto estivo delizia i sensi con la sua presentazione colorata e offre gusti che si fondono armoniosamente e rendono il momento iniziale del pasto un’esperienza estetica e gustativa unica.

Estetica visiva e delizia del gusto

L’antipasto è composto da melone e ananas disposti con cura su un piatto colorato per creare una composizione simile ai petali di un fiore, in particolare di una rosa.
Le foglie di Prosciutto crudo “Castel San Zeno” di Montagnana avvolgono elegantemente il tutto, aggiungendo una texture molto interessante.
I petali di Bufala, dal sapore cremoso, completano il piatto e regalano quel tocco in più di raffinatezza.
Questa composizione di frutta fresca, prosciutto e bufala trasforma l’antipasto in un’esperienza sensoriale unica.
Goditi questa prelibatezza estiva e lasciatevi conquistare dalla sua bellezza e bontà.
Cosa aspetti? Prenota il tavolo al Ristorante Bosco Mardigliana.