Pappardelle al Ragù di Cervo con Tartufo Nero

L’autunno è una stagione magica per i buongustai e Ristorante Bosco Mardigliana celebra la ricchezza di questo periodo con un piatto straordinario che cattura lo spirito dei boschi e delle montagne: le Pappardelle al Ragù di Cervo con Tartufo Nero.
Questa proposta culinaria è un inno alla tradizione ealla bontà delle materie prime di stagione.

Combinazioni di sapori

Le pappardelle, larghe e avvolgenti, sono una pasta fatta in casa che cattura la tradizione e la qualità artigianale. Il ragù, preparato con carne di cervo tenera e succulenta, svela un sapore ricco e avvolgente che si sposa perfettamente con le pappardelle.
Questa combinazione ricrea l’atmosfera autunnale nei boschi e sulle montagne, regalando ai commensali un piatto irrinunciabile.

Il tocco magico del tartufo nero

Ciò che rende davvero unica questa creazione culinaria è il tartufo nero.
Le sottili fette di tartufo nero fresco sono distribuite sulle pappardelle e donano una nota terrosa e intensa che eleva ogni morso a un livello superiore.
La combinazione di fragranza del tartufo nero e la ricchezza del ragù di cervo è semplicemente irresistibile.

Un omaggio all’autunno

Le Pappardelle al Ragù di Cervo con Tartufo Nero rappresentano un vero omaggio all’autunno, una stagione che ci offre una ricchezza di sapori unici.
Nel nostro ristorante, ci impegniamo a offrire ai nostri clienti esperienze culinarie straordinarie, e questo piatto è un’eccellente esempio di come possiamo trasformare ingredienti semplici in un’autentica delizia.