La nascita del Bosco Mardigliana

Il ristorante Bosco Mardigliana di Mestrino da più di vent’anni dona momenti di fascino, pace e familiarità.

Ma prima di essere inaugurato, com’era il nostro Bosco?

La casa

Tutto iniziò dall’acquisto di un’antica casa rurale del ‘600: un’abitazione che non diventò subito il luogo che ora conoscete, perché prima di essere un ristorante quel luogo è stato ed è tuttora… la nostra casa!
I lavori dell’abitazione sono cominciati nel 1992, con un restauro della grande casa e fattoria, lì dove in tempi ancor più antichi sorgeva l’antico Bosco della Mardigliana.
Nella sua ricostruzione si sono intrecciate modernità e tradizione, mantenendo fin da subito un legame col territorio e la sua tradizione costruttiva. Un legame conservato anche nei successivi restauri, raccontati da foto e disegni esposti in una delle nostre sale interne.

Il ristorante

Un’idea, un desiderio nascosto, un progetto sognato, ma soprattutto, uno slancio verso un futuro di gusto e accoglienza.
All’inizio degli anni 2000 qualcosa cambiò, con il desiderio di condividere con voi i grandi spazi interni ed esterni: una scelta che portò al rifacimento della seconda parte della casa, a partire dalla caratteristica barchessa.
Con piccoli cambiamenti che continuano nel tempo, ecco quindi nascere Bosco Mardigliana, così come lo potete apprezzare ancora oggi. Un luogo che, con i suoi ampi spazi esterni e interni, le sue sorprese e i piccoli incanti sa donare l’ambiente e il tempo perfetto per ogni occasione.