I piattoni

La nostra tradizione

Il Ristorante prende il suo nome da un bosco realmente esistito nel cuore del territorio tra Padova e Vicenza.
Dell’antico bosco oggi non c’è più traccia, ma al ristorante Bosco Mardigliana lo ricordiamo ancora scegliendo di comporre sempre i nostri piatti con i prodotti che ci offre la terra, rispettando la ciclicità dei prodotti.
Proponiamo questa scelta anche nei “Piattoni”, pensati per rendere unica la tua pausa pranzo, li potrai trovare dal lunedì al venerdì.

Piatto d’Autunno

Ecco la nostra proposta di stagione dei Piattoni. Per scaldarci in una giornata fredda, possiamo scegliere un piatto bilanciato e gustoso di Roastbeef caldo di manzo su insalata autunnale di verdura e frutta.
E ad accompagnare, un calice di vino o dell’acqua e per concludere un immancabile caffè.

Piatto di Mare

Per un Piattone più delicato provate invece il Piatto di Mare. Un gustoso trancio di branzino cotto al forno arricchito da pomodorini, olive e capperi.
Il piatto presenta anche dei raffinati gamberi avvolti da pasta kataifi, accompagnati dai gusti freschi di finocchio, arancio e cardamomo.

Bosco Mardigliana

In un unico pasto, tutti i sapori della tradizione. Potrete gustare il lardo di colonnata su un crostino di pane gratinato al formaggio di malga, pere e miele. Per continuare poi il pranzo con delle gustose tagliatelle al ragù di Chianina.
Non può mancare anche la nostra proposta vegetariana, una minestra di zucca arricchita da ricotta affumicata e una croccante cotoletta di sedano rapa, accompagnata da verdure di stagione.
Prenota un tavolo presso il nostro Ristorante e regalati una pausa pranzo eccezionale.