.Panciotto ripieno di carciofo, mela e crema di taleggio € 9,50
.Millefoglie di pasta brisè agli asparagi ed asiago € 10,00
.Battuta di manzo in crema di senape con crostino di pane e rucoletta € 11,00
.Prosciutto crudo Veneto della

.Baccalà mantecato in coni di pasta filo, con pesto di rucola € 10,00
.Carpaccio di branzino marinato al pepe rosa con sedano e ribes € 12,00
.Cappesante* gratinate al pistacchio e rhum € 12,00
.Piovra al vapore su crema di patate al t

.Conchiglie di spinaci alle verdurine e Verde di Montegalda € 10,00
.Bigoli con ragù d’anitra € 11,00
.Risotto con bruscandoli e salsiccia oppure asparagi e Asiago (minimo per due persone) € 11,00
.Tagliatelle con ragù di Chia

.Tagliatelle con gamberi, agretti al profumo di limone € 12,00
.Maccheroni con code di scampo ed asparagi € 12,00
.Spaghetti cozze, vongole e bottarga di muggine € 13,00
.Risotto con aragostina al Franciacorta (minimo per due pers

.Fiorentina di manzo australiano € 59,00 al Kg
.La nostra tartare di manzo € 27,00
.Costata di manzo australiano alla griglia (min. gr 600) € 5,00 all’etto
.Petto d’anatra con coulis di frutti rossi e riduzione di porto, su crema

.Gran catalana d’astice, per due persone € 69,00
.Spigola al sale, per due persone € 35,00 al Kg
.Orata al forno con cozze, vongole, pomodorini e sedano € 16,00
.Torretta di branzino tostato con asparagi e lamelle di patate € 16,0

.Patate al forno alle erbette € 4,00
.Patate lesse con erba cipollina € 4,00
.Verdure alla griglia € 4,00
.Verdure cotte € 4,00
.Peperoni, zucchine, melanzane, cipolla (peperonata) € 4,00
.Asparagi grigliati € 5,00
.Insala

.Cannoli siciliani ripieni di ricotta con gocce di cioccolato, pistacchio di Bronte e frutta candita € 6,00
.Crema di yogurt greco con biscotto sbricciolato e amarene € 6,00
.Tiramisù € 6,00
.Tortino al cioccolato al cuore bianco