.Tartare di manzo su crostino con cubettata di pomodoro fresco e pesto di basilico € 10,00

.Prosciutto crudo Gran Riserva “Castel San Zeno” di Montagnana con insalata di melone e mozzarella € 10,00

.**Tortino di fiore di zucca rip

. Baccalà mantecato all’olio con crema di basilico e crostini di pane € 8,00

. I carpacci di pesce alle erbette (branzino e cipolla, tonno e origano, ricciola e timo) € 16,00

. Piovra in insalata di verdurine croccanti € 11,00

. Sard

 

.**Tagliolini al tartufo nero di Acqualagna € 12,00

.Risotto speck e melone (o all’ortolana) (minimo per due persone) € 10,00 cad.

.Maccheroni con ragù al coltello di Chianina e pecorino toscano D.O.P. € 11,00

.**Pappardelle c

 

.Tagliolini al nero di seppia € 15,00

.Spaghetti con vongole veraci e cubetti di pomodoro fresco € 9,00

.Linguine con mazzancolle e polpa di avocado al profumo di limone € 12,00

.Caserecce con spada, melanzane e origano € 11,00

.Ma

 

.Fiorentina di manzo australiano, servita su pietra ollare con sale nero di Cipro, sale rosa dell’Himalaya e sale bianco di Cipro € 56,00 al Kg

.La nostra tartare di manzo (cipolla di Tropea, capperi, prezzemolo, acciughe, senape, li

 

.Gran catalana d’astice (Astice in bellavista con scampi, gamberi, cappesante, canestrelli e piovra su letto di verdure fresche) Per due persone € 65,00

.Spigola alla griglia o al sale Per due persone € 40,00 al Kg

.Branzino in cros

.Patate al forno aromatizzate al rosmarino € 4,00

.Verdure alla griglia (zucchine-melanzane-pomodoro) € 4,00

.Verdura cotta (bieta costa-cicoria) € 4,00

.Piselli prezzemolati € 4,00

.Insalate fresche di stagione € 5,00

.Cannoli siciliani ripieni di ricotta con gocce di cioccolato, pistacchio di Bronte e frutta candita € 6,00

.Yogurt fresco con ananas e colata di mou € 6,00

.Crostatina fredda di pesche al profumo di mojito € 6,00

.Semifreddo al bisc