ANTIPASTI DI CARNE
.Tortino al radicchio di Treviso e zucca, con ricotta affumicata, su splah di spinaci € 10,00
.Uovo fritto, spuma di patate e tartufo nero € 11,00
.Lardo di Colonnata su crostino di pane gratinato al formaggio di Mont
ANTIPASTI DI CARNE
.Tortino al radicchio di Treviso e zucca, con ricotta affumicata, su splah di spinaci € 10,00
.Uovo fritto, spuma di patate e tartufo nero € 11,00
.Lardo di Colonnata su crostino di pane gratinato al formaggio di Mont
PRIMI PIATTI DI CARNE
.Risotto con zucca e liquerizia (minimo per due persone) € 12,00 cad.
.Tagliolini al tartufo nero € 13,00
.Zuppa di cipolla francese gratinata con speck croccante € 11,00
.Pappardelle con ragù di Chianina €
SECONDI DI CARNE
.Polpette di gallina in salsa di guanciale € 15,00
.Guancetta di maialino al barbera con purea di patate € 16,00
.Oca in onto, con polenta croccante € 25,00
.La nostra tartare di manzo (cipolla di Tropea, capperi, pre